中华十大名菜全解析：北烤鸭南米线，探秘千年文化风味！
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烤鸭
拥抱年轻人百年全聚德的焕新密码
一家有着161年历史的老字号身段有多柔软？全聚德的表现让业界颇感意外。转型是所有老字号的必答题，但怎么开题，方向往哪里走，就各有各的解法。用6年时间，一个熟悉且处处新意盎然的全聚德，让我们看到了这家代表了中华美食的餐饮老字号穿越百年风雨，基业长青的秘密。
烤鸭刚塞牙缝，球拍已举头顶：孙颖莎的“笑脸杀”到底靠不靠谱？
中国大满贯的资格赛刚打完，明天（9 月 28 日）正赛就要正式开锣啦！最让人期待的是，正赛第一个比赛日的第一场球，就是咱们的世界第一孙颖莎登场！上午 11 点，莎莎就要在北京首钢园的主场，迎战日本名将平野美宇。
莫雷加德：昨天去吃了烤鸭，希望可以看中网比赛！
“我很开心再次来到北京，在这里拥有很美好的回忆，中网也在这个时间进行，希望我可以去看一些比赛，我喜欢不同的运动，喜欢看很棒的运动员在场上竞争，希望我有时间去看，我想在北京体验很多事情，昨天去吃了烤鸭，很棒的城市，很棒的国家，最重要的还是投入到乒乓球上。”
男人4个“不正经”小动作，中年女人一秒破防
“他啥也没买，就蹲下来给我系了个鞋带，我当场想哭。那一刻，五十岁的我，居然心跳得像十八。”
西贝发起“西贝请您吃饭”面向全部顾客发放100元堂食代金券
“到店任意消费就送100元无门槛券，大人小孩都能领！”9月24日，西贝发起的“西贝请您吃饭”活动在社交平台刷屏，这份覆盖全部顾客的堂食福利，以“无最低消费、可叠加使用”的宽松规则，打破了连锁餐饮促销的常规操作。当消费者忙着计算“两人同行领两张券、下次聚餐直接抵
2025宜良烤鸭美食嘉年华启幕
9月22日，以“烤鸭飘香 美食宜良”为主题的烤鸭美食嘉年华在“中国烤鸭之乡”云南省昆明市宜良县拉开帷幕。这场持续至10月8日的盛会，通过八大主题活动将传统美食与文化体验深度融合，为市民和游客呈现一场“好吃、好玩、好听”的金秋盛宴。
独家揭秘 烤鸭上色绝技 皮脆色艳如琥珀 在家能做出国宴级效果 附配方
说起烤鸭，那层红亮诱人的外皮便是灵魂所在！一只完美的烤鸭，应当皮脆肉嫩，色泽如琥珀透光，入口即化而不腻。今天，我就把压箱底的烤鸭上色秘技毫无保留分享给大家，从配料到手法，步步拆解，保证真实可操作，让你在家也能复刻出“炉火火纯青”的爆款烤鸭！
赶鸭人：走着路就把钱赚了，曾风靡全国，如今却完全消失！
它不需要建养殖场，也不需付运费，却能把几千只鸭子从千里之外赶到南京做成烤鸭……
我家买的烤鸭都会把鸭屁股喂猫！没想到三大爷把这个当美食
网红鸭屁股姐妹们，我又选这个了，这玩意不如鸡屁股好吃。我已经把上面有毒素的啾啾去掉了。好多姐妹好奇这是什么味道、什么口感，就是鸭鸭味、鸭肉、鸭骚味比较重的就是油乎乎的肥肉鸭皮。
全聚德“老字号新玩法”：解压烤鸭圈粉年轻人，京剧月饼藏着京味浪漫
在2025年服贸会的热闹展区里，全聚德的展台格外吸睛：这边观众们围观着“烤鸭师傅”情绪满满地现场烤制一只毛绒烤鸭，那边大家围着或饰以京剧元素或绘有北海白塔的月饼盒啧啧称赞，还有人好奇地打听着全聚德新的消费空间——“空中四合院”“3D光影餐厅”等的预约方式。
南京小店烤串要排队一个月，5道菜吃掉1080元，真值吗？
这家店不大，只有5张桌子，地方小得像个老胡同里的小饭馆。老板每天只营业3小时，剩下的3小时全用来打扫卫生。你走进店里，地上干净得能照出人影，烤炉上连一点油渍都没有。这种干净程度，在烧烤店里真是少见。
高铁上被邻座帅哥的板鸭馋哭，我问板鸭卖不说成了：鸭子，你卖吗
坐高铁回家的时候，我刚路过南京南站，突然旁边坐进来一个长腿帅哥。
豆汁VS烤鸭：解码北京美食的暗黑与美学双城记
当故宫角楼的晨光掠过四季民福的雕花木窗，片鸭师傅的刀刃正划开琥珀色鸭皮的脆响；而三公里外的胡同里，尹三豆汁摊前蹲着的老北京人，正对着碗中灰绿色浆液闷下第一口——这座城市的味觉密码，就藏在这极致反差的AB面里。
周总理请卓别林吃烤鸭，酒过三巡后，卓别林“提意见”：美中不足
1954年5月，瑞士日内瓦。会场外空气里藏着些许槐花香。这里有热烈的对话，也有静默的牵引。午餐时分，周恩来和卓别林坐在同一桌前——看起来像两个世界的人，却又意外谈得投缘。
小小献县鸭 出海“闯”世界
乐寿鸭业成立于2007年，如今已发展为一家集种鸭繁育、饲料生产、肉鸭养殖、屠宰制坯、冷链物流于一体的农业产业化国家重点龙头企业。其烤鸭坯、分割鸭肉、卤制鸭食品等主打产品，不仅畅销国内，更逐步走向海外。
耐150℃高温PLA、光变烤鸭色等3D打印材料，Polymaker创新不断
南极熊导读：国内这家3D打印材料企业拥有近20名博士，不断创新出非常有革新性的新材料。2025年9月10日，深圳TCT亚洲3D打印、增材制造展览会隆重启幕，本次展会汇聚逾200家参展企业与上万名专业观众，现场气氛热烈，南极熊作为战略合作媒体对本次展会进行报道。
耐150℃高温PLA、光变烤鸭色等3D打印材料创新不断，Polymaker拥有近20名博士搞研发
2025年9月10日，深圳TCT亚洲3D打印、增材制造展览会隆重启幕，本次展会汇聚逾200家参展企业与上万名专业观众，现场气氛热烈，南极熊作为战略合作媒体对本次展会进行报道。
普京访华罕见松弛举动：开车门、吃烤鸭背后的深层信任
普京出国这事儿，最近成了不少人关注的焦点。自从2023年3月那个逮捕令出来，他所有行程都变得格外小心。去哪都得盘算一下，别是国际刑事法院的成员国才好。这一年南非金砖峰会，他根本没去，直接来个视频连线。到了9月，印度G20，他又让拉夫罗夫顶上，自己压根不露脸。
广州找工作有多细？烤鸡师傅去应聘烤鸭，直接被拒
前几天和在广州开餐馆的朋友阿伟吃饭，他跟我吐槽：店里有个烤鸡师傅，烤鸡手艺练了六七年，想着都是烤禽，想去附近一家烤鸭店试试，结果人家HR看了简历，直接回了句“我们只要专做烤鸭的，烤鸡和烤鸭不是一回事，您这经验用不上”。